I nostri Menu….

Alcune nostre proposte:

Tagliere di salumi,Cotechino con purè di mele,Flan di cardi con peperoni, Giardiniera, Verdure alla piemontese, Carne all’albese, Flan di topinambur

Crespelle al radicchio, Maltagliati ai ceci, Lasagne, Risotto ai porri mantecato al Montebore, Risotto coi funghi, Crema di porri e patate, ravioli di magro, ravioli di carne, tagliatelle con sugo di lepre

Cinghiale delicato, Brasato alla piemontese,Bocconcini di cervo, Arrosto arrotolato, Faraona arrosto, Carrè di maiale in agrodolce, Bollito misto alla piemontese, Cappone ripieno, fritto misto alla piemontese

Bonet, Semifreddo al torroncino con salsa al cioccolato, Zabaione caldo con savoiardi, crostata con marmellata
Caffè e ………

Per i VEGETARIANI tutto ciò che è di carne viene sostituito con:
taglieri di formaggi, tortino di patate, rotolo di frittata con verdure, crostini di funghi e gruviera, lasagne al pesto, ecc……
Per gli intolleranti al GLUTINE E AL LATTOSIO si utilizzando farine prive di glutine e materie prime prive di lattosio, cucinate in ambiente protetto.

Il tutto viene accompagnato con vini di produzione locale.
E’ gradita prenotazione.
Per prenotazioni contattare : 0131 800371
3337792059
3332596766

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