Menu ” Tartufo Bianco…..”

Siamo lieti di presentare per sabato 26 gennaio alle ore 20 un menu dedicato al tartufo bianco:

Antipasti
Carne cruda all’albese battuta a coltello con tartufo bianco
Uova in cocotte con tartufo bianco
Spuma calda di patate con tartufo bianco

Primi piatti
Tajarin ai 40 tuorli con burro e tartufo bianco
Risotto al tartufo bianco

Secondo piatto
Filetto di manzo con funghi porcini e tartufo bianco

Dessert
Torta tartufo al cioccolato

La prenotazione e’ obbligatoria

Il costo e’ di € 40.00 vini e tartufo esclusi

Il costo del tartufo al grammo varia in base alla quotazione sul borsino del tartufo

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